logo

The Wolftrap White, Boekenhoutskloof - Zuid - Afrika

Op voorraad: Ja

(algemene tekst)

HERKOMST

Zuid Afrika - Franschhoek

DRUIVENRAS

Viognier

ASSEMBLAGE

40% Viognier, 39% Chenin Blanc, 21% Grenache Blanc

VINIFICATIE

De drie variëteiten zijn in verschillende gebieden geoogst (Malmesbury, Stellenbosch en Piekenierskloof). De Chenin Blanc en de Grenache Blanc zijn 13 maanden gerijpt op vaten van Frans Eiken, de Viogner is pas toegevoegd bij het uiteindelijke blenden.

KARAKTER

Heldere gele kleur, een complexe neus met tonen van bloesem, citrus, zoete kruiden, vanille en abrikoos. Een volle, rijpe aanzet, en een rijke smaak van steenfruit, kruiden en goed geïntegreerde houttonen. Zeer lange afdronk.

SERVEREN

Serveer deze wijn op 10-12 graden. Deze complexe wijn past goed bij vleesgerechten met gevogelte en varkensvlees en is uitstekend geschikt als begeleider van visgerechten met een volle, romige smaak.

HOUDBAAR

Nu op dronk, nog 3 tot 5 jaar houdbaar.

Land : Zuid Afrika
Kleur : wit
€ 7,25 € 7,95

Wijn bestellen? Plaats hier uw bestelling?